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Tissé dans le paysage des Appalaches, sur les rives du lac Massawippi, notre Établissement offre une élégance raffinée dans un cadre rural. Détendez-vous, ressourcez-vous et imprégnez-vous du terroir, des gens et de la culture des Cantons-de-l'Est.

Deux Clés MICHELIN.

Contactez notre équipe à la réception pour réserver votre séjour au +1 (800) 661-2421.

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L'expérience

Découvrir l'art de vivre

Un séjour dans notre paisible refuge représente la promesse d’un moment inoubliable de détente. À chaque saison qui s'écoule, le manoir vous offre des paysages exceptionnels, des délices tentants à savourer et une occasion d'écrire un nouveau chapitre de votre histoire.

Découvrir le Manoir Hovey
Une bibliothèque avec de grandes fenêtres et un décor historique

Bibliothèque historique

Un morceau de poisson sur une assiette

Restaurant Le Hatley

Vue aérienne de la propriété

Vue aérienne de la propriété

Activités

Laissez la curiosité vous guider vers une aventure inoubliable.

Jouer, explorer et relaxer
Vue de la piscine à débordement sur le lac devant l'hôtel
Atterrissage d'un hydravion sur le lac à proximité de la forêt
La région

Le coeur des Cantons-de-l’Est

Les Cantons-de-l'Est offrent un mélange de terres agricoles fertiles, de vignobles et d'activités récréatives. Le Manoir Hovey est le point de départ idéal pour découvrir la richesse et la beauté des contreforts des Appalaches à travers la gastronomie, le vin, la culture et les aventures en plein air.
 

Terroir et villes

“Cette auberge en campagne est une escapade si raffinée qu'elle frôle l'aristocratie.”

Guide Michelin
Deux voiliers sur le lac devant le Manoir
Notre histoire

Une propriété historique au bord du lac

Au fil des générations, notre domaine a été un lieu d'évasion apprécié par les dignitaires, les écrivains, les acteurs et les personnes ayant un goût pour les belles choses de la vie. Notre riche héritage résonne dans les couloirs et orne les murs de notre manoir. Nous rendons hommage au passé et à la façon dont cette histoire a façonné notre identité.

Célébrer notre héritage

BONUS DES FÊTES

Pour chaque achat de carte-cadeau, recevez une carte-cadeau supplémentaire d'une valeur de 10 % de votre achat.

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