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Tissé dans le paysage des Appalaches, sur les rives du lac Massawippi, notre Établissement offre une élégance raffinée dans un cadre rural. Détendez-vous, ressourcez-vous et imprégnez-vous du terroir, des gens et de la culture des Cantons-de-l'Est.

Deux Clés MICHELIN.

Contactez notre équipe à la réception pour réserver votre séjour au +1 (800) 661-2421.

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L'expérience

Découvrir l'art de vivre

Un séjour dans notre paisible refuge représente la promesse d’un moment inoubliable de détente. À chaque saison qui s'écoule, le manoir vous offre des paysages exceptionnels, des délices tentants à savourer et une occasion d'écrire un nouveau chapitre de votre histoire.

Découvrir le Manoir Hovey
Un salon de style traditionnel avec du papier peint bleu

Suite Junior Du Lac

Une femme mange un plat au restaurant

Restaurant Le Hatley | Cinq Diamants

Vue du Spa au Manoir Hovey

Le Spa Manoir Hovey

Suite avec plafond cathédrale

Suite Les Bouleaux

Une assiette du restaurant gastronomique

Restaurant Le Hatley | Cinq Diamants

Vue sur le lac depuis une suite

Suite Beau-Rivage

Une chambre spacieuse et lumineuse au bord du lac

Chambre De Luxe Du Lac

Activités

Laissez la curiosité vous guider vers une aventure inoubliable.

Jouer, explorer et relaxer
Vue de la piscine à débordement sur le lac devant l'hôtel
Vue de l'embarcadère au bord du lac à North Hatley
La région

Le coeur des Cantons-de-l’Est

Les Cantons-de-l'Est offrent un mélange de terres agricoles fertiles, de vignobles et d'activités récréatives. Le Manoir Hovey est le point de départ idéal pour découvrir la richesse et la beauté des contreforts des Appalaches à travers la gastronomie, le vin, la culture et les aventures en plein air.
 

Terroir et villes

“Cette auberge en campagne est une escapade si raffinée qu'elle frôle l'aristocratie.”

Guide Michelin
Deux voiliers sur le lac devant le Manoir
Notre histoire

Une propriété historique au bord du lac

Au fil des générations, notre domaine a été un lieu d'évasion apprécié par les dignitaires, les écrivains, les acteurs et les personnes ayant un goût pour les belles choses de la vie. Notre riche héritage résonne dans les couloirs et orne les murs de notre manoir. Nous rendons hommage au passé et à la façon dont cette histoire a façonné notre identité.

Célébrer notre héritage