Une piscine spa paisible entourée de verdure, où une invitée entre dans une eau chaude et apaisante—une invitation à la détente en toute élégance.

L'expérience - Simplement, ici

Bienvenue

Entre nature et élégance

Sur les rives préservées du lac Massawippi, l’élégance s’exprime avec évidence. Les matins s’éveillent dans une lumière douce, caressant les eaux paisibles. Les après-midis s’étirent entre jardins en fleurs et promenades sans hâte. Les soirées s’attardent autour d’une cuisine inspirée, où chaque assiette raconte le lieu et les saisons.

Ici, chaque détail est pensé avec soin, chaque instant se vit pleinement — une invitation à renouer avec l’art discret de bien vivre.

Lit king avec tête de lit capitonnée au motif de vagues bleues, accompagné de coussins décoratifs et de tables de chevet.
Coin salon élégant d’une chambre avec papier peint floral bleu, fauteuil rembourré et fenêtre donnant sur un paysage enneigé.
Destination quatre saisons

Chaque saison révèle une histoire

Découvrez la beauté des Cantons-de-l’Est, des paysages vallonnés et des journées dorées d’été aux sommets enneigés et aux soirées d’hiver feutrées. Une destination où plein air, culture et gastronomie locale se rencontrent naturellement.

Printemps, été, automne, hiver
Femme se relaxant dans un bain à remous extérieur au Manoir Hovey, entourée de murs en pierre et de brume hivernale.
Spa & Bien-être

Ressourcez le corps et l’esprit

Inspiré par la beauté de la nature environnante, nous proposons une expérience de détente complète. Profitez de nos soins spa, de notre circuit thermal nordique, de séances de yoga et de bains sonores, ainsi que de notre piscine chauffée en bord de lac, ouverte toute l’année.

Le Spa Manoir Hovey
Poisson délicatement cuit et légèrement glacé, garni d’œufs de truite, de ciboulette et d’éléments croustillants. Servi sur une purée verte onctueuse avec une sauce délicate et parfumée.
Cuisine

Expérience culinaire

Au rythme des saisons, notre cuisine allie élégance, finesse et un profond engagement envers une gastronomie durable. Laissez-vous porter par un voyage gastronomique célébrant le riche patrimoine québécois, façonné par ses forêts, ses champs, ses rivières et ses terres, qui offrent une abondance d’ingrédients frais et savoureux.

Restaurant Le Hatley

Une cuisine haut de gamme, fièrement locale, et une élégance intemporelle définissent ce refuge d’exception.

Le Guide MICHELIN
Décor mural élégant d’inspiration côtière, avec une œuvre aux tons doux, un papier peint rayé et des vases blancs sculpturaux créant une ambiance apaisante et raffinée.
Relais & Châteaux

Vision en action

Guidés par la vision de rendre le monde meilleur à travers la cuisine et l’hospitalité, nous nous engageons à cultiver des relations durables et sincères qui renforcent notre communauté et contribuent à un avenir plus responsable.

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