Relais & Châteaux
Depuis 2008, le Manoir Hovey est fier de faire partie de Relais & Châteaux, une association internationale réunissant des hôtels et restaurants indépendants animés par une même vision de l’hospitalité. À travers le monde, chaque maison possède son histoire, son caractère et un profond attachement à son territoire.
Au Manoir Hovey, ces valeurs prennent vie dans notre cuisine inspirée du Québec, notre relation privilégiée avec la nature et une hospitalité sincère, portée par les femmes et les hommes qui font vivre la maison. Faire partie de Relais & Châteaux, c’est partager cette volonté de préserver ce qui rend chaque destination unique et d’offrir des expériences profondément ancrées dans leur région.
“Nous souhaitons faire découvrir ce qui rend notre région unique : la richesse de son terroir, la beauté de ses paysages et les gens qui la font vivre.”
Jason Stafford, Maître de Maison
Découvrez Relais & Châteaux au Canada
D’un océan à l’autre, les maisons Relais & Châteaux du Canada révèlent des paysages, des cuisines et des histoires profondément liés à leur région. Prolongez votre voyage et découvrez quelques-unes des adresses qui, comme le Manoir Hovey, font vivre cet art de recevoir à travers le pays.
Depuis 1954
- 1 mouvement
- 65 pays – 5 continents
- 580 maisons
- 13 510 chambres et suites, dont 600 villas
- 42 000 collaborateurs
- 80 restaurants indépendants
- 377 étoiles Michelin, dont 41 étoiles vertes
- 300 jardins potagers
- 100 maisons qui élèvent des abeilles
- 55 producteurs de vin