Nous recueillons des renseignements personnels afin de fournir nos services, traiter les réservations, personnaliser votre expérience et respecter nos obligations légales. Ces renseignements peuvent nous être transmis directement par vous ou être recueillis automatiquement lorsque vous interagissez avec notre site web et nos services.

1.1 Méthodes de collecte des informations personnelles

Les renseignements personnels recueillis par le Manoir Hovey nous sont fournis directement par vous, verbalement ou par la complétion de champs vides sur différentes pages Web ou sur différents formulaires, soit notamment, lorsque :

• Vous réservez un séjour ou effectuez un achat.
• Vous naviguez sur notre site Web, nos applications ou plateformes transactionnelles.
• Vous échangez par téléphone ou par courrier électronique avec notre réception ou nos établissements (restaurant, bistro, Spa).
• Vous faites une visite au Manoir Hovey, participez à des activités spécifiques, louez des équipements ou assistez à un événement auquel le Manoir Hovey est associé.
• Vous naviguez sur notre site Web en utilisant des témoins de connexion (connus sous le nom de « cookies »).
• Vous remplissez des enquêtes, des études ou des formulaires de participation à des concours.
• Vous vous abonnez aux communications par courrier électronique du Manoir Hovey (telles que les infolettres).
• Vous prenez contact avec nous pour soumettre vos commentaires, poser des questions ou formuler des plaintes, ou encore en cas d'incident dans l'un de nos établissements.
• Vous postulez pour un emploi au sein de notre organisation.

Nous pouvons également recueillir certains renseignements techniques limités (ex. : adresse IP, type de navigateur, informations sur votre appareil) afin d’assurer la sécurité du site et d’optimiser votre expérience de navigation.

1.2 Catégories de renseignements personnels

Au Manoir Hovey, nous recueillons les types de renseignements personnels suivants, que nous utilisons uniquement aux fins prévues :

• Renseignements d'identification

Nom, adresse électronique et postale, numéro de téléphone

Ces renseignements nous permettent de confirmer et gérer vos réservations, de vous transmettre les informations essentielles à votre séjour et de faire un suivi après votre visite pour recueillir vos impressions. Ils servent également à communiquer avec vous concernant les services que vous avez achetés, ainsi qu'à réaliser des analyses et statistiques dans le but d'améliorer notre offre et l'expérience client.

• Renseignements de paiement

Informations de facturation et données de carte de crédit ou de débit

Ces renseignements sont utilisés exclusivement pour effectuer des paiements sécurisés, en conformité avec les normes de l’industrie (PCI DSS).

• Préférences et interactions

Historique de réservation, préférences de communication, réponses aux sondages

Ces données nous aident à mieux comprendre vos préférences, à adapter nos services, à personnaliser votre expérience et à améliorer la pertinence de nos communications.

• Renseignements sensibles

Nous pouvons recueillir des informations relatives à la santé ou à des restrictions alimentaires (par exemple pour des soins au spa ou des demandes spécifiques en salle à manger), uniquement avec votre consentement explicite. Ces renseignements sont utilisés exclusivement pour fournir les services demandés.

• Données de navigation

Adresse IP, témoins de connexion (cookies), historique de navigation, paramètres linguistiques, type d’appareil, système d’exploitation et navigateur

Nous recueillons ces renseignements afin d’assurer le bon fonctionnement de notre site web, renforcer la sécurité, conserver vos préférences et mesurer l’efficacité de nos communications en ligne. Cela nous permet également de vous offrir un contenu pertinent et une expérience de navigation optimisée.

• Questions, commentaires et plaintes

Informations que vous partagez avec nous lorsque vous nous contactez pour poser une question, formuler une plainte ou transmettre un commentaire

Ces renseignements sont utilisés afin de répondre rapidement à votre demande et maintenir un haut niveau de service.

• Candidatures à un emploi

CV, lettre de présentation et renseignements personnels liés à la demande

Ces renseignements sont utilisés uniquement pour analyser et gérer votre candidature.

• Protection des enfants

Nos services ne s’adressent pas aux personnes de moins de 14 ans. Nous ne recueillons pas sciemment de renseignements personnels auprès de mineurs.

1.3 Consentement et fondement légal

Nous recueillons et utilisons vos renseignements personnels avec votre consentement ou lorsque la loi nous y autorise. Le traitement de ces renseignements peut être nécessaire :

• Pour exécuter un contrat (par exemple, confirmer une réservation)
• Pour nous conformer à des obligations légales (par exemple, fiscales ou réglementaires)
• Pour poursuivre des intérêts commerciaux légitimes (par exemple, améliorer nos services ou assurer la sécurité du site)

Vous pouvez retirer votre consentement en tout temps, sous réserve des restrictions légales ou contractuelles. Toutefois, le refus de fournir certains renseignements essentiels pourrait limiter notre capacité à vous offrir certains produits ou services.

En ce qui concerne les communications marketing, telles que les infolettres, vous pouvez retirer votre consentement à tout moment en cliquant sur le lien de désabonnement figurant dans nos communications ou en nous contactant directement.

1.4 Gestion de vos préférences

Si vous souhaitez mettre à jour vos renseignements personnels, modifier ou supprimer certaines données que nous avons recueillies, vous pouvez communiquer avec le Manoir Hovey en nous envoyant un courriel à l’adresse suivante : .

1.5 Accès à vos renseignements personnels

Vous avez le droit d’accéder aux renseignements personnels que nous détenons à votre sujet et de demander leur rectification ou leur suppression, sous réserve des exigences légales ou contractuelles. Pour exercer ces droits, veuillez communiquer avec notre responsable de la protection des renseignements personnels à l’adresse suivante : .

Au sein du Manoir Hovey, l’accès à vos renseignements personnels est strictement limité aux employés autorisés qui en ont besoin dans l’exercice de leurs fonctions. Nous appliquons également des protocoles de sécurité rigoureux et offrons des formations régulières à notre personnel afin de protéger vos données et d’assurer leur confidentialité.

Au Manoir Hovey, nous accordons une grande importance à la protection de votre vie privée. Cette politique explique comment nous utilisons les témoins de connexion (ou cookies) et technologies similaires sur notre site web, pourquoi nous les utilisons, et comment vous pouvez gérer vos préférences.

Nous mettons également à votre disposition un outil de gestion des témoins, vous permettant de faire un choix éclairé quant aux témoins que vous acceptez. Vous pouvez modifier ou retirer votre consentement à tout moment.

2.1 Définition d’un témoin de connexion (« cookie »)

Les témoins (ou cookies) sont de petits fichiers texte enregistrés par votre navigateur sur votre appareil (ordinateur, tablette ou téléphone intelligent) lorsque vous visitez notre site web. Ils facilitent la communication entre votre appareil et nos serveurs, ou dans certains cas, avec des systèmes tiers.

Les témoins remplissent plusieurs fonctions essentielles, notamment :

• Assurer le bon fonctionnement de notre site web
• Mémoriser vos préférences (langue, région, etc.)
• Améliorer la navigation et l’expérience utilisateur
• Personnaliser le contenu et les offres selon vos centres d’intérêt

Nous utilisons également des pixels invisibles (ou balises web), de minuscules images transparentes intégrées à certaines pages ou courriels, qui nous permettent de mesurer l’engagement et l’efficacité de nos communications.

2.2 Collecte et utilisation des informations des témoins

Au Manoir Hovey, nous utilisons des témoins afin d’améliorer votre expérience en ligne. Ces technologies nous permettent de recueillir des renseignements sur votre interaction avec notre site, vos préférences de navigation et la configuration de votre appareil. Elles nous aident à personnaliser votre visite, à garantir l’accès à l’ensemble du contenu et à offrir une navigation fluide. De plus, ces données nous permettent de mieux comprendre vos intérêts afin de vous proposer un contenu pertinent, y compris sur des plateformes numériques externes

Les témoins peuvent recueillir les données suivantes :

• Votre adresse IP (un numéro unique assigné à votre appareil lorsque vous êtes en ligne)
• Le type de navigateur et de système d’exploitation que vous utilisez
• Vos interactions avec les publicités numériques
• La date et l’heure de votre visite
• Les pages consultées et le temps passé sur chacune
• Les actions effectuées sur ces pages (comme le défilement ou les clics)
• La source de votre visite (ex. : moteur de recherche, publicité en ligne, réseaux sociaux ou courriel)

À noter : Les renseignements recueillis par le biais de ces témoins ne permettent pas de vous identifier directement.

2.3 Catégorie des cookies

Le Manoir Hovey utilise des outils de suivi regroupés en trois catégories : les témoins fonctionnels, les témoins de performance et les témoins publicitaires. Ces témoins peuvent être gérés par nos soins ou par des tiers de confiance, lesquels peuvent évoluer au fil du temps selon nos besoins numériques. Pour plus de détails, veuillez consulter la liste des fournisseurs ci-dessous ainsi que leur politique de confidentialité.

Vous pouvez gérer ou retirer votre consentement pour les témoins non essentiels (performance et publicité) en tout temps à l’aide de notre outil de gestion des préférences. Le refus de ces témoins peut affecter certaines fonctionnalités du site, comme l’accès aux vidéos ou aux outils de réservation.

Nous utilisons également des pixels invisibles — de minuscules images transparentes intégrées dans certaines pages ou courriels — afin de mesurer l’engagement et l’efficacité de nos campagnes. Contrairement aux témoins, ces pixels sont hébergés sur des serveurs tiers et ne permettent pas de vous identifier directement.

Les témoins sont conservés pour une durée maximale de 13 mois, et les données analytiques pour un maximum de 25 mois, conformément aux directives du RGPD et de la CNIL.

Témoins fonctionnels (nécessaires)

Les témoins fonctionnels sont essentiels au bon fonctionnement de notre site web et ne peuvent pas être désactivés via notre outil de gestion des préférences. Ils nous permettent notamment de :

• Afficher le contenu dans la langue de votre choix
• Maintenir un niveau élevé de sécurité lors de vos transactions
• Gérer les réservations de séjours, d’activités et de services
• Assurer une navigation fluide en répartissant la charge sur nos serveurs pour une vitesse optimale

Fondement légal : Ces témoins sont strictement nécessaires à la prestation de nos services et ne requièrent pas de consentement.

Témoins de performance

Les témoins de performance nous aident à comprendre comment les visiteurs interagissent avec notre site web, afin d’en améliorer la navigation, d’optimiser le contenu et d’enrichir votre expérience. Ils nous permettent notamment de :

• Analyser les parcours de navigation et les tendances d’utilisation
• Identifier et améliorer les pages les plus consultées
• Évaluer l’utilisation du site et apporter des améliorations

Fournisseur tiers :
Google Analytics – analyse la navigation et la performance du site.

Fondement légal : Ces témoins sont utilisés uniquement avec votre consentement.

Témoins publicitaires

Les témoins publicitaires nous permettent de vous présenter des offres pertinentes et de mesurer l’efficacité de nos campagnes marketing. Ils nous aident à :

• Diffuser du contenu personnalisé sur des plateformes numériques externes
• Suivre et améliorer la performance de nos campagnes publicitaires

Fournisseurs tiers :
Meta (Facebook, Instagram) – publicités personnalisées et suivi de la performance
Google Ads – publicité personnalisée et analyse des campagnes

Fondement légal : Ces témoins sont utilisés uniquement avec votre consentement.

2.4. Gestion de vos témoins (cookies)

Vous pouvez gérer ou retirer votre consentement pour les témoins non essentiels (témoins de performance et publicitaires) à tout moment à l’aide de notre outil de gestion des préférences, accessible sur notre site web.

Vous pouvez également configurer votre navigateur pour bloquer ou supprimer les témoins. Veuillez toutefois noter que la désactivation de certains témoins peut affecter la fonctionnalité de notre site, notamment l’accès aux vidéos, aux outils de réservation et aux contenus personnalisés.

Au Manoir Hovey, nous respectons la confidentialité de vos renseignements personnels. Nous ne les partageons que lorsque cela est nécessaire pour fournir nos services, respecter nos obligations légales ou protéger nos intérêts légitimes, conformément aux lois applicables en matière de protection des renseignements personnels.

3.1 Communication aux fournisseurs et aux partenaires du Manoir Hovey

Nous pouvons partager vos informations personnelles avec des prestataires de services et des partenaires. Certains types de communications nécessitent votre consentement préalable. Cependant, conformément à la Loi sur l’accès aux documents des organismes publics et sur la protection des renseignements personnels, nous pourrions divulguer certaines informations personnelles à nos fournisseurs sans votre consentement lorsque cela est nécessaire pour remplir une mission. Ces fournisseurs n'utilisent vos informations personnelles que pour fournir les services liés aux objectifs décrits dans cette politique.

Par exemple, le Manoir Hovey peut partager vos informations personnelles avec les types de fournisseurs suivants :

• Fournisseurs de services pour le traitement des appels et des réservations.
• Fournisseurs de services pour le traitement des paiements.
• Fournisseurs de services pour la gestion des communications, des e-mails et des témoins de connexion.
• Fournisseurs de services pour répondre à nos besoins en marketing.
• Fournisseurs de services pour les activités en établissement.
• Fournisseurs pour la réalisation de sondages de satisfaction et d'autres études.
• Fournisseurs de services et de produits informatiques.
• Services infonuagiques, d'hébergement Web et de traitement de données.
• Services juridiques.
• Fournisseurs de logiciels pour l'acquisition de talents.
• Fournisseurs de services pour la gestion des relations avec les clients (traitement des plaintes, commentaires ou questions).

Fondement légal : Ce partage est nécessaire pour exécuter nos obligations contractuelles, fournir nos services ou respecter la loi applicable.

3.2 Communication aux autorités et aux organismes compétents

Dans certaines situations spécifiques, nous, au Manoir Hovey, pourrions être tenus de partager vos informations personnelles sans votre consentement, notamment dans les cas suivants :

• Avec les autorités de réglementation, les ministères ou les organismes gouvernementaux qui en font la demande en vertu des pouvoirs qui leur sont conférés par la loi ou lorsque ces informations sont nécessaires pour appliquer une loi.
• Avec les services de police si ces informations sont nécessaires à une enquête en cours ou si elles sont visées par un mandat de perquisition ou une ordonnance de communication.
• Dans la mesure prévue ou requise par la loi, conformément à la Loi sur l'accès aux documents des organismes publics et sur la protection des renseignements personnels.

3.3 Communications hors du Québec

Certaines de vos informations personnelles peuvent être transférées ou stockées à l'extérieur du Québec par le Manoir Hovey ou par une entité à qui nous confions la collecte, l'utilisation, la communication ou la conservation de telles informations. Dans de tels cas, nous prenons des mesures pour garantir que vos informations personnelles bénéficient d'une protection adéquate, conforme aux principes généralement reconnus de protection des informations personnelles, jugés raisonnables dans les circonstances.

3.4 Prise de décision automatisée

Nous n’utilisons pas vos renseignements personnels pour prendre des décisions automatisées ayant des effets juridiques ou autrement significatifs à votre égard.

Nous conservons vos renseignements personnels uniquement pendant la durée nécessaire à la réalisation des fins pour lesquelles ils ont été recueillis, ou pour satisfaire à nos obligations légales. Une fois ce délai écoulé, nous détruisons ces données de manière sécurisée ou nous les anonymisons, conformément aux meilleures pratiques de l’industrie.

Au Manoir Hovey, nous assumons la responsabilité de préserver la confidentialité de vos informations personnelles. Nous mettons en œuvre des mesures de sécurité rigoureuses pour garantir la protection de toutes les données que nous collectons, utilisons, partageons, stockons et éliminons.

Le Manoir Hovey a notamment mis en place les mesures de protection suivantes :

• Mesures de protection physiques : Caméras de surveillance, Personnel à la réception en tout temps, carte d'accès à nos bureaux et à nos établissements, verrouillage des classeurs, système d’alarme.
• Mesures de protection informatiques : Sécurisation de toutes composantes informatiques (postes, serveurs, réseau, etc.) selon les meilleures pratiques du marché, mot de passe sur tous les postes de travail pour l’accès à toute information, localement et à distance, authentification multifacteur, gestion des accès, surveillance et contrôle pour la prévention et la détection d’activités suspectes.
• Mesures de protection liées aux employés : Code d’éthique et de déontologie, guide de cybersécurité, activités de formation et de sensibilisation obligatoires, processus de gestion des incidents de confidentialité et de sécurité.

En cas d’incident de confidentialité présentant un risque de préjudice sérieux, le Manoir Hovey s’engage à aviser la Commission d’accès à l’information du Québec et toute personne concernée, tel que prescrit par la loi.

Conformément aux lois applicables en matière de protection des renseignements personnels, vous avez le droit de :

• Accéder aux renseignements personnels que nous détenons à votre sujet
• Demander leur correction ou leur suppression
• Retirer votre consentement au traitement de vos données, y compris pour les communications marketing et le profilage
• Demander la portabilité de vos données, lorsque cela s’applique

Pour exercer ces droits ou mettre à jour vos renseignements personnels, veuillez contacter notre Responsable de la protection des renseignements personnels :

Responsable de la protection des renseignements personnels
Jason Stafford
Directeur général, Manoir Hovey
575, rue Hovey, North Hatley
Québec, J0B 2C0, Canada
Courriel :

Au Manoir Hovey, nous sommes déterminés à constamment améliorer la qualité de nos services, et nous accordons une grande importance aux commentaires et aux plaintes de nos clients. Si vous souhaitez formuler une plainte concernant la protection de vos informations personnelles, nous vous invitons à nous écrire à l'adresse électronique suivante :

Si vous souhaitez poser des questions concernant notre politique ou nos pratiques en matière de traitement des informations personnelles, n'hésitez pas à nous contacter par courrier électronique ou par voie postale aux coordonnées suivantes :

Manoir Hovey
575 Rue Hovey, North Hatley
Québec, J0B 2C0, Canada

Si vous n’êtes pas satisfait de notre réponse, vous pouvez aussi communiquer avec la Commission d’accès à l’information du Québec ou toute autre autorité compétente.

Au Manoir Hovey, nous nous réservons le droit de modifier cette politique en tout temps afin de refléter des changements importants dans notre environnement interne ou externe. Nous nous engageons à vous informer de toute modification importante avant son entrée en vigueur. Les changements prennent effet à compter de la date de mise à jour indiquée ci-dessous. Nous vous invitons à consulter régulièrement cette politique afin de vous assurer de disposer de la version la plus récente.

Dernière mise à jour de la politique : 6 août 2025.